انواع المنت حرارتی اجاق توستر

همانطور که گفته شد، اجاق‌های توستر از انواع مختلفی از عناصر گرمایشی استفاده می‌کنند، اما سه مورد رایج عبارتند از: سرامیک، نیکروم و کوارتز. اینها نه تنها از نظر ظاهری بلکه از نظر نحوه عملکرد آنها کاملاً از یکدیگر متمایز هستند. هدف نهایی یکسان است، اما عناصر گرمایشی مختلف رویکردهای متفاوتی برای گرم کردن و پختن غذاها دارند.
1. عنصر گرمایش کوارتز

گرمایش کوارتز از تکنیک های گرمایش تابشی استفاده می کند. برخلاف سایرین که گرما ساطع می کنند، یک عنصر کوارتز مقداری تابش مادون قرمز موج کوتاه منتشر می کند که غذا را می پزد. از نظر فنی، یک عنصر حرارتی کوارتز غذا را به همان روشی که خورشید می تواند پوست شما را گرم کند، فقط با شدت های مختلف، گرم می کند. بنابراین، سطح غذا گرم می شود و بسته به کیفیت فر توستری که دارید، می توانید یک غذای کاملاً یکنواخت را به دست آورید. با عنصر گرمایش کوارتز، تابش مادون قرمز در یک خط مستقیم از منبع تابش، در این مورد، عنصر گرمایش منتقل می شود. به این ترتیب، بازتابنده‌ها برای هدایت مؤثر تشعشع به غذا برای پخت و پز یکنواخت مورد نیاز خواهند بود. خود تشعشع قدرت خود را در فاصله ای دور از دست می دهد و بنابراین استفاده از اجاق توستر را بسیار ایمن می کند.

عنصر گرمایش از یک محفظه شیشه ای کوارتز مهر و موم شده با یک عنصر مقاومت الکتریکی مانند تنگستن در داخل تشکیل شده است. سپس لوله با یک گاز بی اثر مانند آرگون پر می شود. حرارت مستقیم مواد کوارتز باعث ایجاد تشعشعات مادون قرمز می شود.
مزایا و معایب

اجاق های توستر با عناصر گرمایش کوارتز نسبت به برخی از عناصر غیر کوارتزی مانند نیکروم پاسخ بالاتری دارند. این بدان معنی است که آنها می توانند بسیار سریعتر و یکنواخت تر گرم شوند و در نتیجه نتایج عالی را به طور مداوم تولید می کنند. در حالی که نوع المنت حرارتی به طور کامل هزینه اجاق توستر را تعیین نمی کند، برخی از اجاق های توستر المنت حرارتی کوارتز بسیار گران هستند.

عنصر گرمایش نیکروم

دومین نوع عنصر گرمایش نیکروم است. این یک آلیاژ فلزی است که از نیکل و کروم به نسبت زیر تشکیل شده است: 80٪ نیکل و 20٪ کروم. در ترکیب، این عناصر دارای مزیت بزرگ مقاومت بالا هستند که به نوبه خود منجر به تولید گرمای بیشتر از جریان عبوری از هادی می شود. نیکروم 80/20 متداول ترین آلیاژی است که برای این منظور استفاده می شود و از این رو استفاده از آن در آون توستر گواهی بر ارزش آن به عنوان جزء اصلی تولید کننده گرما در یک المنت گرمایشی است. استفاده از عناصر گرمایش نیکروم در دسته وسیعی از انواع گرمایش شناخته شده به عنوان گرمایش ژول قرار می گیرد که در آن از مقاومت یک ماده به عنوان وسیله ای برای تولید گرما استفاده می شود.

المنت سوپر هیتر

المنت میله ای

المنت کوره های برقی

المنت در لاله زار

رابط ترموکوپل